【中餐厅】周冬雨版囟水【多图详解】

【中餐厅】周冬雨版囟水【多图详解】的做法与步骤

1. 第1步.

   香叶15片、草蔻20粒左右、陈皮4一5片、花椒、八角、干山楂片、丁香、草果、白芷、桂皮、肉蔻做香料包

   
2. 第2步.

   锅中放油烧热后，先用葱姜蒜爆香，制作卤底油

   
3. 第3步.

   捞出葱姜蒜

   
4. 第4步.

   加入冰糖

   
5. 第5步.

   倒入酱油

   
6. 第6步.

   倒入料酒

   
7. 第7步.

   把炒好的底料再倒入酱汁中

   
8. 第8步.

   加入一锅水

   
9. 第9步.

   放入香料包

   
10. 第10步.

    不停搅抖让调料时香味充分融合

    
11. 第11步.

    倒入三分之二瓶啤酒，放入各种需要囟制的食材，大火煮开后，中小火煮两小时左右即成