粒粒红豆酥
粒粒红豆酥的做法与步骤
- 第1步.
将酥皮的材料混合在一起，揉面~~
- 第2步.
酥皮建议能出膜，厚一点也可以，这样包酥的时候不容易漏。做好的面团松弛20分钟
- 第3步.
油皮材料混合好
- 第4步.
做好的油皮同样松弛20分钟~~
- 第5步.
将松弛好的酥皮和油皮大致分为16份
- 第6步.
油皮放入酥皮内包好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
- 第7步.
将包好的面团收口朝上，擀成牛舌状
- 第8步.
卷起来松弛个10分，15分钟的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
- 第9步.
将松弛好的卷卷按扁，再次擀成牛舌状，然后再卷起来
- 第10步.
继续坐等松弛(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
- 第11步.
把面团两头折叠过来，压扁
- 第12步.
擀成中间厚，四周薄的面皮
- 第13步.
包入红豆馅_(•̀ω•́ 」∠)_
- 第14步.
表面涂上蛋液，撒上芝麻~~~送入烤箱180°30分钟
- 第15步.
香喷喷红豆酥出炉啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
