朋友聚餐

朋友聚餐的食材和调料

第1步.
西芹胡萝卜切片，百合洗净。先热锅热油，下锅翻炒西芹胡萝卜，最后下百合，翻炒一分钟，装盘。
第2步.
肉末茄子 1、茄子切条，用盐和淀粉腌制十分钟，肉末加生抽，料酒，葱姜，淀粉。 2、茄子出水，下油锅煎到表面金黄，捞出备用 3、留出少许油，下肉末，翻炒后加两勺拌饭酱。之后加入茄子，盐，翻炒一两分钟出锅
第3步.
猪软骨与冷水下锅，水开捞出，用温水洗净。和冷水一起下锅，加玉米，胡萝卜，山药。大火炖开改小火慢炖。
第4步.
1、鲜虾处理干净，用淀粉，胡椒粉抓均 2、热锅冷油，鲜虾入锅炸到七分熟捞出 3、留少许油，下葱姜蒜末，翻炒之后加番茄酱三大勺，不停翻炒后加入虾。上色之后加水盖过大虾。小火慢炖，大火收汁。排盘出锅。
第5步.
1、五花肉切大块，入锅加入了解，姜片烧开之后捞出，用温水冲净沥干 2、少油，加入姜片蒜片。煎五花肉至两面金黄捞出 3、放入冰糖翻炒，出姜糖色之后加入五花肉继续翻炒。之后加水盖过肉，小火慢炖 4、加入大蒜丝，盐，翻炒出锅
第6步.
热油爆蒜，之后加入南瓜翻炒。可加少许水之南瓜熟透。即可出锅
第7步.
秋葵烫熟后切段，加酸甜酱即可
第8步.
鸡翅腌制一晚后入烤箱。