雪莲雪燕银耳桃胶皂角米糖水
雪莲雪燕银耳桃胶皂角米糖水的做法说明
周末闲来无事，煲一煲糖水滋润一下。
雪莲雪燕银耳桃胶皂角米糖水的做法与步骤
- 第1步.
提前一晚泡好桃胶、皂角米、雪燕。
- 第2步.
煮前一小时泡发雪耳，泡发完成后将雪耳心剪掉，将剩余雪耳稍微剁一剁，因为我想有口感一点，所以剁得如图即可，如想细腻点可以再精细剁。
- 第3步.
雪莲果削皮，切粒。我这里用了一个将近一斤的雪莲。
- 第4步.
将泡好的材料重复过水，把黑色脏物过滤掉。
- 5.
将所有材料放进锅里，加入适量的水，煮滚后小火慢煮40-50分钟。起锅前十分钟左右下冰糖。
- 第6步.
大功告成✌️✌️
