糯米雪球包（改进版）
糯米雪球包（改进版）的做法说明
超级喜欢这个粉粉嫩嫩的糯米包，之前做过一次，但是对方子和上色都不满意，所以改进了下配方，重新撸了一遍，加了糯米粉的包口感真好，软软的，QQ的，吃起来真的好治愈~
糯米雪球包（改进版）的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合揉至能拉出厚膜、表面光滑的面团。（不需要到完全阶段）
- 第2步.
基础发酵60-90分钟至2倍大，排气分割成5份，滚圆。
- 第3步.
摆在烤盘上。
- 第4步.
最后发酵40分钟至2倍大，表面筛一层糯米粉。放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。表面略上色后就盖锡纸。
- 第5步.
烤箱里正在增肥的一群小胖砸~
小贴士
这款面包的颜色要嫩一点，所以稍微上色后就记得盖锡纸。
