酸奶布丁

酸奶布丁

酸奶布丁的食材和调料

酸奶(室温)200克
淡奶油50克
细砂糖30至40克(根据个人口味)
吉利丁片5克
适量
适量

酸奶布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    把吉利丁片泡在冰水中五分钟泡软

    酸奶布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把泡软后的吉利丁片沥干水分放在碗里隔热水融化

    酸奶布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    融化后的吉利丁液加入室温酸奶搅拌均匀

    酸奶布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把奶油打发至这个状态

    酸奶布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把酸奶液和奶油混合(比较浓稠)然后把混合物装入布丁瓶或者自己喜欢的容器中冷藏2个小时就可以吃了

    酸奶布丁的做法步骤 第5步

小贴士

酸奶一定要用室温的不然加到吉利丁中会结块

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