肉松手撕包
肉松手撕包的做法说明
因为家里有自己做的肉松，所以休息就做了个手撕包给家里人吃。
肉松手撕包的做法与步骤
- 第1步.
把高粉，低粉，酵母，蜂蜜，白糖，牛奶，水一起放和面机里，面成团后放黄油，黄油刚进去过几分钟后用剪刀不断剪面团，这样容易出膜一些。
- 第2步.
看看面团揉到出膜就可以了。
- 第3步.
已经出膜了。
- 第4步.
把面团蒙上保鲜膜放上层，下面放盆温开水，进行第一次发酵。
- 第5步.
发酵两倍大后，取出排气，切块。然后铺在磨具里。
- 第6步.
挤上一层沙拉酱一层番茄酱然后撒上肉松。
- 第7步.
同上
- 第8步.
这样重复铺上几层，弄完后放进烤箱进行第二次发酵，还是和第一次发酵方法一样。
- 第9步.
取出发酵好的面团，刷上一层蛋液，一层蜂蜜
- 第10步.
撒上葱花
- 第11步.
挤上两种酱
- 第12步.
最后放上一层马苏里拉奶酪芝士。然后放进预热的烤箱。
- 第13步.
成品图来了。
- 第14步.
。。
- 第15步.
啦啦啦～
- 第16步.
里面层层美味
- 第17步.
拉丝了
小贴士
用料上面粉干湿要自己拿捏哦，第一次传做得不好。。
