好吃又不胖的白蘑菇火腿意面
好吃又不胖的白蘑菇火腿意面的做法说明
从只会切水果，到现在会烧些菜，短短数月，进步惊人😳（凑表脸的自夸）
只要买好料，用好心，就能做好菜～笔芯❤️
上周末第一次尝试蘑菇意面，这次稍作了些改进～
上次用了培根，这次尝试了荷美尔的火腿片，个人更喜欢火腿片的质感，棒棒哒
好吃又不胖的白蘑菇火腿意面的食材和调料
| 意大利面 | 70-80g（1人份） |
| 口蘑 | 6-7个（其实3-4个就可以了，做菜剩下的，就一起用😂） |
| 火腿片 | 150g（3片） |
| 牛奶 | 200ml |
| 大蒜 | 3瓣（浓郁的蒜香，不喜欢的可以1-2瓣） |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 黄油 | 10g（如图） |
| 生粉 | 少许 |
好吃又不胖的白蘑菇火腿意面的做法与步骤
- 第1步.
食材排排站咯～
- 第2步.
火腿片切片； 蘑菇切片； 蒜切末；
- 第3步.
选了3号意大利面，根据封面提示时间，我选择了8分钟，由于之后还要收汁、所以煮到8-9成熟就可以，保证面的韧性～
- 第4步.
等水煮开，放入一小勺盐，一点油，再放入意面～8分钟开煮！全程用大火～ 煮面的同时，另开一锅煎火腿片等
- 第5步.
放少量油，煎火腿片
- 第6步.
继续放少量油，煎蘑菇，等蘑菇出水，放入少量盐，黑胡椒调味
- 第7步.
如图蘑菇出水，就可以调味了
- 第8步.
小火，放入黄油，放入一勺生粉，拌匀，再放入蒜末
- 第9步.
小火，倒入牛奶，拌匀
- 第10步.
接着倒入刚刚煎完的火腿片和蘑菇
- 第11步.
再倒入意面，火力全开，大伙煮，时不时用筷子搅拌
- 第12步.
我喜欢奶油汁多一点，差不多这样就可以出锅啦
- 第13步.
开吃啦～
- 第14步.
面上挂着奶油汁～
小贴士
没有选择淡奶油，因为热量太高啦；
只用牛奶也很好吃～
