中餐厅豆瓣酱《周冬雨版》
中餐厅豆瓣酱《周冬雨版》的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉加糖、盐、酱油、料酒拌好备用
- 第2步.
另外将半碗水、两大勺淀粉、一个鸡蛋拌匀成糊状
- 第3步.
将腌好的鸡腿肉裹上蛋面糊
- 第4步.
锅里倒入半锅油烧开后，将鸡腿肉下锅炸
- 第5步.
将鸡腿肉搅拌划散
- 第6步.
待炸至金黄捞出沥干
- 第7步.
另外起一个锅低温下油，下香料炝锅
- 第8步.
加一勺豆瓣酱和葱姜蒜末，香料搅拌炒熟
- 第9步.
将油炸后的鸡腿肉倒入锅内
- 第10步.
与香料搅拌均匀准备出锅
- 第11步.
最后来一张装盘图
