韩式辣酱鸡爪
韩式辣酱鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料～
- 第2步.
鸡爪去指甲，洗干净～
- 第3步.
锅内加适量凉水，放入鸡爪，葱，姜片，八角，加入适量生抽，大火烧开，小火煮20分钟～
- 第4步.
捞出鸡爪，控干水份备用～
- 第5步.
调料汁：碗内放入韩式辣酱2勺，番茄酱1勺，精盐适量，鸡精适量，糖2勺，生抽1勺，拌匀备用～
- 第6步.
锅内放入油，待油热放入蒜末，转小火炒出香味～
- 第7步.
放入鸡爪，倒入调料汁～
- 第8步.
翻炒均匀，倒入适量水，大火烧开，中火煮至收汁～
- 第9步.
装盘，撒上白芝麻即可～
