夏日番茄塔Tomato Tarte
夏日番茄塔Tomato Tarte的做法说明
虽然早就已经立秋了，但却依然高温。不想做太复杂的菜式，来个快手简单的开胃咸塔。
夏日番茄塔Tomato Tarte的做法与步骤
- 第1步.
预热烤箱，180℃/Fan160℃。千层酥皮切成长方形，再切四条细边。长方形酥皮四周抹少许水，将四条细边按在底层酥皮周围。
- 第2步.
用叉子在酥皮上扎上小孔。
- 第3步.
马斯卡朋奶酪加适量盐和黑胡椒调味，搅打均匀。抹在酥皮上。
- 第4步.
番茄切半放在奶酪上，罗勒叶切碎，撒一办半在番茄上。
- 5.
放入烤箱中层，180℃/Fan160℃烤20分钟即可。
- 6.
撒上剩下的罗勒叶，淋上少许特级初榨橄榄油和意大利黑醋即可切块食用。
