海鲜面线

海鲜面线

海鲜面线的做法说明

面线是福建的特产,比龙须面还要细。我一直念念不忘厦门的面线糊,前一段突发奇想在淘宝上一搜,还真有,果断买了十斤。面线糊适合做宝宝辅食,你问我为啥知道?因为人家就是宝宝啊~(害羞)

海鲜面线的食材和调料

若干
蛏子若干
香菇若干
杏鲍菇适量
胡萝卜适量
苦菊适量
蚝油1勺
辣椒适量
适量

海鲜面线的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾和蛏子煮熟备用。

    海鲜面线的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇切花,胡萝卜、杏鲍菇切片,苦菊洗净。

    海鲜面线的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮面线

    海鲜面线的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮胡萝卜、香菇、杏鲍菇、苦菊。

    海鲜面线的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘,上桌,照相,p图。 吃之前根据个人口味加耗油、辣椒酱等。 好吃的不得了,我会告诉你我吃了两大碗吗? 我是健身后吃的,用来补充碳水和蛋白质,热量也很低,不用担心发胖。

    海鲜面线的做法步骤 第5步

小贴士

面线因为很细,很好熟。我个人偏好呈糊状的面线,所以多煮了会儿。
面线也可以捞出来做拌面,或者炒面线。等我下回接着开发新菜谱。

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