红李杏仁蛋糕

红李杏仁蛋糕的做法说明
情人节的时候为手模做的,他觉得很好吃,不是很甜,有焦糖的香味~进烤箱之前的玫瑰花很好看的,烤完之后颜值有点缩水,下次再改一改摆放的深度,看看会不会好一些~
红李杏仁蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化,鸡蛋恢复室温,过筛粉类,模具抹油或者垫油纸
- 第2步.
黄油加糖粉打至蓬松发白,体积增大
- 第3步.
分次加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀再加下一次
- 第4步.
加入蜂蜜搅打均匀
- 第5步.
加入过筛的粉类,杏仁粉,低粉,泡打粉和盐
- 第6步.
用刮刀翻拌至无干粉,倒入模具中抹平
- 第7步.
李子切成薄片,预热烤箱至185度
- 第8步.
由内向外均匀得转圈码放在蛋糕上,是不是很美呀~放入预热好的烤箱,烤35~40分钟至熟透,可用牙签插入测试,没有面糊带出来表示已经熟了
- 第9步.
放凉脱模~可以刷一些果胶~冷藏一晚再吃更美味哦~