生菜胡萝卜鸡蛋饼

生菜胡萝卜鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.胡萝卜去皮，刨丝 2.生菜跟胡萝卜放一起，热水过熟，生菜拿出剁碎 3.将鸡蛋，胡萝卜，生菜放入面粉碗，加少许盐，放入两勺水，不要太粘稠不太稀即可 4.将油放入锅内，开小火，倒入调好的面糊，转动锅摊匀，盖上锅盖闷，边闷边转动锅，两分钟后，晃动锅，蛋饼与锅分离，煎另一面，边晃边煎，一分钟即可，改刀，入盘

   
2. 第2步.

   改刀入盘