橙子胡椒蛋糕

橙子胡椒蛋糕的食材和调料
| 装饰 | |
| 橙子 | 2个 |
| 白砂糖 | 50g |
| 植物油 | 7g |
| 面团 | |
| 全麦粉 | 250g |
| 白砂糖 | 150g |
| 小苏打 | 2TSP |
| 香草精 | 2滴 |
| 可可粉 | 2TBSP |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒碎 | 1/2TSP |
| 植物油 | 90g |
| 牛奶 | 65g |
| 酸牛奶 | 150g |
| 苹果醋 | 2TSP |
橙子胡椒蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
橙子洗净削皮后,切成1cm厚薄片。

- 第2步.
将内饰材料中的糖、油、1TBSP水在锅中融化,煮一分钟即可。然后将糖浆倒入模具中,切好的橙子片均匀平铺在糖浆上。

- 第3步.
烤箱预热180度。 将面团材料中的面粉、白砂糖、小苏打、香草精、可可粉、盐和黑胡椒碎在容器内搅拌均匀。然后加入植物油、牛奶、酸奶、苹果醋,继续搅拌成均匀的面糊。

- 第4步.
将面糊倒入铺满橙子的模具内,抹平,放入烤箱,烘烤25-30分钟。

- 第5步.
烤好后,晾至15分钟后,即可从模具中取出。

小贴士
牛奶可用豆浆替代;酸奶可用豆乳替代;














