桃山皮月饼

桃山皮月饼的做法说明
第一次见到这个月饼,被她的颜值深深吸引,于是就打算试一试。颜色是买来自己调的,所以桃山皮就买了牛奶味的,加进去了紫薯粉,南瓜粉,抹茶粉,玫瑰粉。豆沙买了顺南牌的低糖豆沙,觉得腻的还可以在里面夹新鲜水果或者果酱。按我这个配方可以做20多个50g的月饼。
桃山皮月饼的做法与步骤
- 1.
将桃山皮分成四等分,分别加入不同颜色的果蔬粉,揉均匀
- 2.
我皮和馅的比例是:皮15g 馅35g 如果夹了果酱什么的 豆沙就要少一点。
- 第3步.
包的时候慢慢包,再用月饼器成型。 烤箱180度预热 放进去后,10分钟就好了