咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡腿，剔除骨头，将鸡腿肉切成小块，一块鸡胸肉同样切小块，放入料酒，生抽，盐腌制一个小时，鸡腿上的骨头直接煮汤，煮好后汤乘出备用，骨头扔掉。 土豆，洋葱，胡萝卜切小块。
- 2.
锅热油，放入葱，姜和腌制好的鸡肉炒至变色，乘出备用，然后再热油，放入土豆小火煎一下，放入胡萝卜，翻炒片刻乘出备用。
- 第3步.
锅里热油，倒入洋葱，小火炒出香味，放入刚刚乘出的土豆胡萝卜和鸡肉，翻炒几下，倒入鸡骨头煮的汤，煮开后放入六块咖喱，加入浓汤宝，加入少许青豆粒和玉米粒，煮到汤变得浓稠。
- 第4步.
焖好米饭，放了腊肠，特别好吃，撒上黑芝麻，乘两勺咖喱鸡肉浇在旁边，美味绝对不输餐厅里的，颜值也很高有木有～
小贴士
1.土豆小火煎一下比较好吃
2.不用鸡骨头煮汤的话，直接加水也可以
3.浓汤宝可以使汤更加浓稠，口感也更好
