蓝虾刺身+虾头味增汤

蓝虾刺身+虾头味增汤

蓝虾刺身+虾头味增汤的做法说明

有了天猫超市,真的可以吃遍全世界!文莱皇室专享的有机蓝虾也可以来到我的餐桌上了!激动ing,净海生长,每平方米水域只放养10-15只的刺身级品质,鲜活捕捞,低温速冻,15分钟锁住鲜甜品质。买回家在冷藏解冻6个小时,即可唤醒沉睡的“鲜”。蓝色的虾肉真的是太美了,做刺身,肉质紧实,鲜甜可口,吃上一只,别无所求!捕捞号原产地直采,极速冷冻运输。前30分钟立减10元,专享价只需要88,11城还能领超值159-50、88-20优惠券!请速剁手!链接:https://pages.tmall.com/wow/chaoshi/18196/shrimp2017

蓝虾刺身+虾头味增汤的食材和调料

有机蓝7-8只
寿司酱油少量
芥末少许
碎冰少许
海带两大片
豆腐一盒
味增三大勺
适量
适量
料酒少许

蓝虾刺身+虾头味增汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料

    蓝虾刺身+虾头味增汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗净蓝虾,将虾头剪下

    蓝虾刺身+虾头味增汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将虾身放到冰盐水里浸泡,然后剥去虾壳

    蓝虾刺身+虾头味增汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    对半剥开,拉去虾线,放在碎冰上,准备好寿司酱油和芥末,就可以开吃了

    蓝虾刺身+虾头味增汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    虾头不要丢掉哟,准备好一锅水,然后放入海带,大火煮开,小火慢炖一会,煮成海带汤

    蓝虾刺身+虾头味增汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入虾头,倒入少许料酒,煮至虾头变红

    蓝虾刺身+虾头味增汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后用网罩过滤味增,融化入汤中,最后放入嫩豆腐烧开就可以吃了

    蓝虾刺身+虾头味增汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    日式小清新的味增汤

    蓝虾刺身+虾头味增汤的做法步骤 第8步

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