彩色糯米珍珠圆子

彩色糯米珍珠圆子

彩色糯米珍珠圆子的做法说明

这道珍珠圆子因为有花米的点缀更加生动诱人。简单快手美味是一道不错的宴客菜。

彩色糯米珍珠圆子的食材和调料

猪肉200克
一片
半根
香油一勺
淀粉一勺
耗油一勺
白胡椒粉5克
五香粉5克
芝麻10克
花米各20g

彩色糯米珍珠圆子的做法与步骤

  1. 第1步.

    各色花米提前浸泡至少两小时,泡好以后滤去水,控干待用

    彩色糯米珍珠圆子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉馅中加入上面的材料搅打上劲儿

    彩色糯米珍珠圆子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    团成肉圆在花米里滚一下,每一面都粘上花米即可,每个颜色都裹几个

    彩色糯米珍珠圆子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    裹好之后放盘子里,开火蒸15分钟,关火。

    彩色糯米珍珠圆子的做法步骤 第4步

小贴士

花米一定要提前泡好,可以节省蒸制时间。

肉馅儿不要加酱油哦。

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