鱼头白菜锅
鱼头白菜锅的做法说明
一个鱼头一个白菜也可以觅一碗家里的味道 0味精的浓郁汤头 喝完可以满满元气逛一下午街吧
鱼头白菜锅的做法与步骤
- 第1步.
热锅冷油放入姜蒜 鱼头下锅慢煎 煎至两面微带金黄 我选择夹起来 沥掉锅里的油
- 第2步.
锅里不会那么油兮兮后 就可以把煎好的鱼头片儿们放回去啦 加水儿 放入白菜 慢炖儿 别迷恋真的要多么乳白色的汤汁儿 煮一会儿就闻得到香味 白菜会出水 注意水量
- 第3步.
加一丢丢盐 真的不用多 一点都不腥鲜得欢快的快手一人食的白菜鱼头锅 对的 明明买了豆腐就是忘记下了 味道也已经很棒啦
小贴士
鱼头容易碎 要注意
