泆西红柿简单夏日凉菜

泆西红柿简单夏日凉菜

泆西红柿简单夏日凉菜的做法说明

泆die，方言短时间醋泡的叫法。

泆西红柿简单夏日凉菜的食材和调料

西红柿
白醋
酒酿
薄荷
砂糖
食盐

泆西红柿简单夏日凉菜的做法与步骤

第1步.
西红柿切块，撒一点盐，砂糖，淋上大量白醋，加酒酿，方上薄荷。拌匀后腌泡一会儿，可放冰箱冻一下冰冰的。

小贴士

喜欢可以加辣椒
酒酿可以等最后吃的时候加，好看点
有蜂蜜和果醋都可以加点，提升风味

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