嫩玉米粑

嫩玉米粑

嫩玉米粑的食材和调料

玉米粒200克
中筋面粉100克
鸡蛋2个
奶粉25克
25克
玉米30克
酵母4克
3克
芝麻少量

嫩玉米粑的做法与步骤

  1. 1.

    玉米粒、奶粉、白糖、玉米油、酵母粉、盐、鸡蛋同时放入料理机,打成汁状。

  2. 2.

    打好的玉米汁倒入稍大的容器中,然后加入面粉,用刮刀拌匀,直至颜色一致。注意不要搅,最好是上下切拌。

  3. 3.

    静置发酵到表面起泡泡,即可倒入磨具中。

  4. 第4步.

    烤箱预热160°c左右,烤15~20分钟。

    嫩玉米粑的做法步骤 第4步

小贴士

这道菜如果是晚上调好糊,第二天早上烤的话,要少放一点酵母粉,容器不要装的太满,记得密封放冰箱噢。

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