葱油饼(饺子皮版)

葱油饼(饺子皮版)的做法说明
每次回家,妈妈总会给我包最爱的饺子。饺子皮是市场买的,用起来方便。一家人包饺子,也是其乐融融。
但你知道,多数情况,总会剩下一些饺子皮。丢了肯定要浪费的,那做点什么吧。炒饺子皮、饺子皮面汤、饺子皮烧麦?我更喜欢饺子皮版葱油饼!
做法简单的葱油饼,味道可不简单!饼皮脆韧,层次分明还能撕开来吃,鲜葱经过烙烤,散发出浓郁的咸香,金黄的色泽,加上点点翠绿,令人食欲大增!我想,这就是家的味道吧!
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葱油饼(饺子皮版)的做法与步骤
- 第1步.
香葱洗净、晾干、切粒。
- 第2步.
取一块饺子皮,刷上植物油。
- 第3步.
撒一层薄薄的细盐。
- 第4步.
按自己的口味,撒上黑胡椒粉。
- 第5步.
均匀撒上葱花。
- 第6步.
盖上第二张饺子皮,重复步骤2-5,一共是六张饺子皮叠在一起。
- 第7步.
用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片。
- 第8步.
锅内下少量植物油,中火将葱油饼两面烙至金黄色。
- 第9步.
切好,开吃!