豆沙手撕包(无油)

豆沙手撕包(无油)的做法与步骤

1. 1.

   出豆沙外和玉米油，其余所有材料放入面包机，注意糖盐不可以和酵母放在一起。启动揉面过程，揉12分钟左右加入玉米油，醒面前停止，共两次揉面，40分钟。

2. 2.

   将面团放进烤箱发酵30分钟

3. 3.

   拿出面团，排出气体，分成12个面团，醒面十五分钟

4. 第4步.

   每两个面团一组，分别擀成长条，中间夹豆沙后将面片中间用刀划出三条，拉长旋转成图中形状。

   
5. 5.

   再次放入烤箱，发酵30分钟

6. 第6步.

   170℃烘烤20分钟，出炉