猪脚姜

猪脚姜

猪脚姜的做法说明

在广州吃过一次猪脚姜一直念念不忘，奈何回到家没有那遇到好吃的，决定自己动手做。

猪脚姜的食材和调料

猪蹄	一只
姜	500克
甜醋	一瓶
鸡蛋	6个
红糖	50克
盐	3克

猪脚姜的做法与步骤

1.
姜洗净削皮切片，炒干后与甜醋一起煮半小时，放隔夜
2.
鸡蛋煮熟剥皮，猪脚飞水晾干，炒干后放入做好的甜醋姜中煮开，然后放入鸡蛋小火煮40分钟，即可

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