减脂鸡丝荞麦冷面
减脂鸡丝荞麦冷面的做法说明
emmmmmm 做给一个正在减肥的胖哥哥吃的
食材可以很随意 黄瓜 鸡胸肉 牛肉 豆芽 你有什么都可以 泡菜拌一些进去估计味道也会很不错 总之 你冰箱里有什么放什么就可以～
减脂鸡丝荞麦冷面的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉对半切 打入一个蛋清（蛋黄可以等下煎蛋皮）料酒 黑胡椒 盐 生抽 蒜末 姜丝 腌制二十分钟
- 第2步.
锅中烧开水 加入盐和少量橄榄油 煮熟后加一遍冷水 煮开
- 第3步.
面过完冷水放入容器加水 放入冷冻室 也可以放冰块
- 第4步.
锅中倒入少量橄榄油 两面煎鸡胸肉 盖上锅盖小火焖至两面金黄
- 第5步.
黄瓜切丝 摊个蛋皮切丝 放入少量橄榄油 煎荷包蛋 然后把煎好的鸡胸肉撕成鸡丝
- 第6步.
拌面的酱料用生抽 米醋 蒜末 香油 小米椒 调成自己喜欢的味道即可
- 第7步.
拿出冰箱里的冷面 上面铺满你的食材即可
小贴士
两人份的冷面用了半根黄瓜 蛋皮用了两个鸡蛋 鸡胸肉半鸡丝 西红柿是做三明治省下来的一点点 不想浪费也扔进去啦。配菜随意 你有啥用啥就行。鸡胸肉真的超级嫩emmmmmmm
