茄汁大虾

茄汁大虾

茄汁大虾的做法说明

今晚和老公一起看节目~中餐厅,看到黄晓明的大虾很厉害,老公亲自给我做

茄汁大虾的食材和调料

料酒1勺
20只
1克
番茄沙司2勺
3根
5颗

茄汁大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    处理虾,把虾肠剔除

    茄汁大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好蒜和生姜,开火倒油,等油热了,把生姜和蒜倒进去,炒出香味

    茄汁大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把虾倒入锅中,翻炒大约3到5分钟,再倒一些水进去,放盐闷2分钟

    茄汁大虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中放入番茄酱或者番茄沙司,翻炒入味,改小火收汁,放入切好的小葱,收完汁就可以出锅啦

    茄汁大虾的做法步骤 第4步

小贴士

1.喜欢汁多,可以提前炒汁,盛出来,再炒虾,汁盖上面!
2.炒虾的过程忘记拍照了,见谅!

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