软炸鲜蘑

软炸鲜蘑

软炸鲜蘑的食材和调料

鲜蘑
椒盐
淀粉鸡蛋面粉适量

软炸鲜蘑的做法与步骤

  1. 1.

    鲜蘑洗净手撕成条,焯水!

  2. 2.

    淀粉,面粉,鸡蛋,椒盐调成糊状,焯水后的鲜蘑控干水分,放在椒盐糊中拌匀

  3. 第3步.

    鲜蘑分批下油锅炸,炸两次(第一次定型,第二次炸透)即可出锅,不需要粘椒盐了已经有咸味了!

    软炸鲜蘑的做法步骤 第3步

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