冬瓜羊肉丸子汤

冬瓜羊肉丸子汤的做法与步骤

1. 1.

   羊肉馅儿加葱沫，姜粉，淀粉，盐，酱油（蚝油也可以），鸡蛋，胡椒粉（可有可无），花椒水腌制，期间多次搅打上劲

2. 2.

   冬瓜去皮切块待用

3. 第3步.

   肉馅儿上劲儿，凉水入锅，水开后撇去浮沫，下冬瓜，待冬瓜变色调味，出锅前撒点香菜（可有可无）