一面情深

一面情深的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜削皮擦丝，切记不能过水。

   
2. 第2步.

   加两勺香油拌匀。

   
3. 第3步.

   加澄粉拌匀，每根胡萝卜都均匀的裹上澄粉，水开之后上锅大火蒸7-8分钟。

   
4. 第4步.

   蒸完后倒进无水的盆里晾凉，不要用筷子搅拌，抖一抖盆使其散开。

   
5. 第5步.

   这是晾凉散开的状态。

   
6. 第6步.

   放上葱，姜，蒜末，干辣椒，盐，花椒面，鸡精，热油泼。

   
7. 第7步.

   加香菜拌匀，大功告成！