电饭锅巧克力蛋糕(超详细)没有烤箱也能做蛋糕
电饭锅巧克力蛋糕(超详细)没有烤箱也能做蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
放一勺糖，放在蛋黄里。
- 第3步.
把蛋黄放在奶锅上隔水加热，蛋黄用打蛋器打成淡黄色。
- 第4步.
把牛奶和油倒入蛋黄里搅拌均匀
- 第5步.
再把中筋粉和盐，泡打粉到在一起过筛。分多次加入
- 第6步.
把他用力搅拌丝滑，放到一旁备用
- 第7步.
在蛋清里加入1/3的细砂糖和几滴柠檬汁，用中速打发
- 第8步.
打到这个程度，第二次加入糖。
- 第9步.
打到这个程度，加入第三次砂糖。
- 第10步.
最后打成这样
- 第11步.
把1/3的蛋清加到蛋黄糊里搅拌均匀
- 第12步.
再把蛋黄糊全部倒入蛋清里
- 第13步.
蛋糕糊完成
- 第14步.
黄油和巧克力隔水融化。
- 第15步.
再把蛋糕糊挖几勺到巧克力里。
- 第16步.
混合均匀
- 第17步.
再把巧克力糊倒入蛋糕糊里。混合均匀
- 第18步.
把油刷在锅里，预热五分钟
- 第19步.
预热之后，把巧克力蛋糕糊倒入电饭煲里。
- 第20步.
哈哈！
