大虾面
大虾面的做法说明
待产在家，还是要适量运动的！给他做一顿可口晚餐可好？于是就有了下文啦！
大虾面的做法与步骤
- 第1步.
虾洗净，去虾线、虾枪、沙包，然后切下虾头用于炒虾油；剥出虾仁但是虾壳不要扔掉哦！吊出鲜美虾汤离不了它！
- 第2步.
放入花生油、葱花、姜片和虾头炒香。我用的皇后锅，直接盖锅盖了。
- 第3步.
稍后开锅盖翻炒几下，看到炒出红红的虾油就可以进行下一步了！
- 第4步.
加水并即刻放入虾壳！
- 第5步.
这个时候可以搅鸡蛋了。😋
- 第6步.
沸腾后挑出虾壳。
- 第7步.
鸡蛋液徐徐倒入，可用沿着水面转圈倒的方式，便于沸腾出均匀的蛋花哦！其实今天吃鸡蛋已经过量了，不过大虾面里没它不可啊！那就少用好了！建议几人份就用几个鸡蛋！本次做的两人晚餐，减量后我用了一个鸡蛋，少量鸡蛋也能做出漂亮蛋花哦！你会越来越有经验的！😃
- 第8步.
大虾面的汤这就完成了！
- 第9步.
锅中加水，煮面。老公买的好像是豆面鲜面条。
- 第10步.
煮面同时准备一大碗凉白开！
- 第11步.
面已煮好，关火，准备出锅！
- 第12步.
已经是立秋节气，过一遍凉开水就可以装碗了！
- 第13步.
准备妥当！
- 第14步.
盛面加上大虾汤！再配一个自然鲜拌尖椒、葱花鸡蛋炒黄豆酱（他爱吃的）！晚饭就是这样啦！
