【减脂吖】酸菜巴沙鱼，安抚你的中国胃
【减脂吖】酸菜巴沙鱼，安抚你的中国胃的做法说明
减脂之路，既阻且长，
只有中国菜才能安抚我这颗吃货的心 >.<
【减脂吖】酸菜巴沙鱼，安抚你的中国胃的做法与步骤
- 第1步.
巴沙鱼切块。用少量的料酒和姜丝，腌制备用。（如果你的酸菜盐分少，此处可以加点盐）
- 第2步.
洗酸菜。超市买的袋装酸菜，在流水下多次漂洗，去掉上面的杂质和过多的盐。（如果特别咸，需要浸泡）
- 第3步.
放油，下大蒜爆炒出香味，下干辣椒。
- 第4步.
加入切碎的酸菜翻炒，炒过更香。
- 第5步.
加入开水、开水、开水。然后下入巴沙鱼，煮熟入味。
- 第6步.
开吃。
小贴士
1、减脂嘛，鱼没有腌淀粉，最重要的是！！！末尾没有淋油！
2、酸菜是超市买的袋装，一袋200g可以做2-3斤鱼，有点咸，所以我的鱼就没腌盐了。每100g的热量只有27大卡，哎哟不错哦。
3、最后可以撒点香菜或者葱花。
