小清新芦笋炒肉

小清新芦笋炒肉的做法与步骤
- 第1步.
超市买了把能嫩芦笋,如何鉴别嫩的就是用指甲掐根部,一下子掐进去就是嫩的
- 第2步.
如果老了,就可以下面部分皮,如图
- 第3步.
洗净,切滚刀片
- 第4步.
香肠切薄片
- 第5步.
锅中倒入少许油,等油热后,倒入芦笋
- 第6步.
芦笋炒半熟之后倒入香肠,炒匀
- 第7步.
随后加入少许水,水开后,加入盐,翻匀,起锅
- 第8步.
装盘
小贴士
如果想要口感更好点,可以把芦笋皮全削了,我买的芦笋是很嫩的,所以我没有削皮
超市买了把能嫩芦笋,如何鉴别嫩的就是用指甲掐根部,一下子掐进去就是嫩的
如果老了,就可以下面部分皮,如图
洗净,切滚刀片
香肠切薄片
锅中倒入少许油,等油热后,倒入芦笋
芦笋炒半熟之后倒入香肠,炒匀
随后加入少许水,水开后,加入盐,翻匀,起锅
装盘
如果想要口感更好点,可以把芦笋皮全削了,我买的芦笋是很嫩的,所以我没有削皮