蒜苔炒杏鲍菇
蒜苔炒杏鲍菇的做法说明
上班族也能有时间做的快手菜。
蒜苔的清甜、杏鲍菇的鲜美、广式腊肠的香甜，三者结合，味道又鲜又甜，一道越吃越停不下来的家常小菜。
蒜苔炒杏鲍菇的做法与步骤
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1、食材处理 蒜苔：摘去老梗剥去外丝，洗净，切断 杏鲍菇：洗净，切成长条 腊肠：去外衣，切片 蒜头：切末 2、热锅冷油，锅热后倒入少许花生油，调小火，放入腊肠煸炒出香味 3、放蒜末，紧接着同时放入蒜苔和杏鲍菇 4、开大火，一直煸炒至断生，放入所有调料（盐 蚝油 生抽） 5、煸炒至熟，关火，盛出
小贴士
煸炒腊肠时要小火，大火腊肠容易糊
