#黑芝麻&草莓双色华夫饼#

#黑芝麻&草莓双色华夫饼#

#黑芝麻&草莓双色华夫饼#的做法说明

最近对华夫饼着迷啦,实在是太方便快手,颜值又高!每天都想做,各种口味样式轮着来~
也不需要烤箱,只需要一个华夫饼模具就行,tb很多,40块的样子,我这个是小呱给我哒~同款嘿嘿
九月份啦,外公最近会在我家住,所以要开始准备四人份的早餐啦,压力山大哈哈哈~
来看看今天的早餐吧~
这次做的发酵版的华夫,在比利时吃过之后就爱上这种发酵的华夫啦~同样是改良后的'低糖'版本!!

#黑芝麻&草莓双色华夫饼#的食材和调料

#草莓面团
中筋面粉80g
鸡蛋半个(25g左右)
牛奶30g
黄油25g
酵母1g
草莓精华适量
粉色色素1滴
15g
#黑芝麻面团
中筋面粉80g
鸡蛋半个
黄油15g
黑芝麻酱10g
15g
酵母1g
牛奶30g
#装饰品
酸奶适量
糖珠&杏仁片适量

#黑芝麻&草莓双色华夫饼#的做法与步骤

  1. 第1步.

    分别将草莓面团,黑芝麻面团的所有材料揉成光滑的面团。。不用揉出筋。。(这点最棒惹!)

    #黑芝麻&草莓双色华夫饼#的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入容器中,中间用保鲜膜隔住,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。

    #黑芝麻&草莓双色华夫饼#的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第二天取出面团,不用揉,直接分成粉色,黑色各6份。

    #黑芝麻&草莓双色华夫饼#的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一个粉色一个黑色,将它们分别分成两个,然后层层叠叠压在一起,中间切一半,一分为二

    #黑芝麻&草莓双色华夫饼#的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    模具刷油,在明火上预热一分钟。放入一个面团,切面朝上放。

    #黑芝麻&草莓双色华夫饼#的做法步骤 第5步
  6. 6.

    半分钟后翻面,面团稍稍上色即可。淋上自己喜欢的淋酱,撒上糖珠,杏仁片进行装

小贴士

开吃吧,喜欢脆的可以多烤一下,喜欢软的就少烤一下下。
冷了可以放锅里微微加热一下就好啦~
拿来做下午茶也是极好的!

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