无油咖啡蛋糕卷
无油咖啡蛋糕卷的做法说明
浓浓的咖啡味道，松软绵密，无油减糖版更健康，适合减脂期还想吃蛋糕的你
无油咖啡蛋糕卷的做法与步骤
- 1.
1.速溶咖啡粉用开水溶解后,加入20g糖，四个蛋黄，牛奶，用蛋抽搅拌均匀
- 2.
2.筛入低筋面粉，拌匀，蛋黄糊制作完成 （此时预热烤箱180度）
- 3.
3.无水无油盆打发蛋清，分三次加入30g糖粉，至八九分发
- 4.
4.蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中，用刮刀翻版均匀
- 5.
5.倒入铺上油纸的烤盘中，从上到下震出大气泡
- 第6步.
6.放入烤箱180度，15min
