水浴牛排

水浴牛排的做法与步骤

1. 第1步.

   牛排擦干，两面撒上适量黑胡椒和盐

   
2. 第2步.

   连同迷迭香一起放入袋中，挤出多余的空气

   
3. 第3步.

   恒温55摄氏度加热20分钟，时间视牛排厚度和想吃的熟度而定

   
4. 第4步.

   平底锅烧热，加少许橄榄油，蒜掰，煎出香味，将牛排和迷迭香同时放入锅中，放上黄油，每面煎30到60秒

   
5. 第5步.

   煎好的牛排拿出，静置3分钟，即可食用