三七炖鸡

三七炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   将鸡肉洗净，三七磨成粉。

2. 2.

   大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。

3. 3.

   加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。