酥炸生蚝

酥炸生蚝

酥炸生蚝的做法说明

儿时在喜桌上吃过一个,一直记得那个外酥里嫩,爆汁的味道

酥炸生蚝的食材和调料

鸡蛋1个
生蚝500g
炸粉
番茄酱

酥炸生蚝的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蚝,越大越好,清洗干净

    酥炸生蚝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炸粉

    酥炸生蚝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打匀

    酥炸生蚝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开后放入

    酥炸生蚝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如图时捞起,千万不用煮久,就是抄下水

    酥炸生蚝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    滤干水备用

    酥炸生蚝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    粘上鸡蛋

    酥炸生蚝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再粘炸粉

    酥炸生蚝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一个个裹好,油热后放入炸

    酥炸生蚝的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    粘番茄酱或者酸甜酱

    酥炸生蚝的做法步骤 第10步

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