三文鱼头煲

三文鱼头煲的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼头洗净切块，加蚝油、生抽、料酒和淀粉抓匀腌制一会

2. 2.

   砂锅中倒入少许油，放入剥好的蒜、姜片煎香后倒入鱼头，轻轻翻动以免糊底

3. 3.

   加盖小火焖15分钟后，开盖转大火收汁撒上葱花即可