双色布丁(果冻)树莓

双色布丁(果冻)树莓的做法与步骤

1. 第1步.

   把两份(一份5克,一份10克)吉利丁片分别放进冰水里泡软。(吉利丁粉不用)

   
2. 第2步.

   将泡软的吉利丁片隔水加热熔化

   
3. 第3步.

   其中一份吉利丁液一边慢慢地倒入加热好树莓汁中，一边用打蛋器迅速搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   把另一份吉利丁液缓缓倒入加热好的牛奶中，并用打蛋器迅速搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   将做好的牛奶果冻和树莓果冻液装入裱花袋中。

   
6. 第6步.

   准备几个杯子，斜放在工具上。(也可以打直放)

   
7. 第7步.

   先将树莓果冻液挤入杯中，放进冰箱冷藏两小时，直至果冻液凝固。

   
8. 第8步.

   用同样的方法加入牛奶果冻液，放入冰箱继续冷藏两小时或以上，直至果冻凝固即可。

   
9. 第9步.

   最后再加上一些小装饰，看起来更美美哒～！