简易版拔丝地瓜
简易版拔丝地瓜的做法说明
某个新年老妈下厨做了一盘拔丝地瓜，舅舅和姨夫去吃完一盘还要一盘。
简易版拔丝地瓜的做法与步骤
- 第1步.
地瓜滚刀切好，热油，倒入地瓜，炸到用筷子能插动，倒出备用，锅底留一点点油，倒入绵白糖，搅动变色后倒入地瓜即可。（注意⚠️要用绵白糖哦！糖要少点，这样不会因为糖多而腻，我用的板栗地瓜，面一点，要在地瓜还热的时候下锅，不然糖会变凉，挂不住，出锅后吃的时候一定要沾凉水哦，因为这样才会脆脆的。）我也是第一次做，很成功。
某个新年老妈下厨做了一盘拔丝地瓜，舅舅和姨夫去吃完一盘还要一盘。
地瓜滚刀切好，热油，倒入地瓜，炸到用筷子能插动，倒出备用，锅底留一点点油，倒入绵白糖，搅动变色后倒入地瓜即可。（注意⚠️要用绵白糖哦！糖要少点，这样不会因为糖多而腻，我用的板栗地瓜，面一点，要在地瓜还热的时候下锅，不然糖会变凉，挂不住，出锅后吃的时候一定要沾凉水哦，因为这样才会脆脆的。）我也是第一次做，很成功。
