4道快手咸菜，让白粥胜过山珍海味
4道快手咸菜，让白粥胜过山珍海味的做法与步骤
- 第1步.
一、柠檬鲜蔬 1.柠檬对切
- 第2步.
2.各蔬菜切块，蔬菜各200克
- 第3步.
3.盐1勺，白醋3勺，蜂蜜2勺，清水2勺，搅拌均匀
- 第4步.
4.柠檬3片，微波炉高火2分钟
- 第5步.
5.完成
- 第6步.
二、酱香萝卜 1.白萝卜切薄片
- 第7步.
2.盐半勺，腌制30分钟，挤干水分
- 第8步.
3.白糖半勺，腌制30分钟，挤干水分，白糖半勺，再次腌制
- 第9步.
4.腌制好的萝卜装入容器内
- 第10步.
5.白糖20克，白醋15克，生抽70克，清水70克，倒入酱汁，冰箱冷藏一夜。
- 第11步.
6.完成
- 第12步.
三、酸甜包菜 1.大蒜切末
- 第13步.
2.小米椒切段
- 第14步.
3.包菜400克，盐30克，腌制30分钟
- 第15步.
4.过滤水分
- 第16步.
5.砂糖100克，白醋200克，生抽20克，清水250克，盐10克，搅拌均匀
- 第17步.
6.包菜400克，胡萝卜100克，黄瓜100克，蒜末10克，椒段5克，倒入料汁，冰箱冷藏一夜
- 第18步.
7.完成
- 第19步.
四、糖醋仔姜 1.仔姜削成薄片，盐1勺，腌制20分钟，挤出水分
- 第20步.
2.仔姜200克，白醋2勺，白糖2勺，盐1勺，密封，冰箱冷藏一夜
- 第21步.
3.完成
