巧克力旋风蛋糕卷
巧克力旋风蛋糕卷的做法说明
一款漂亮又好吃的蛋糕卷，心怡很久了，第一次做还不错，每到休息就可以做我喜欢的事情，开心。
巧克力旋风蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
油和奶放入干净的碗里搅拌至乳化。
- 第2步.
筛入低筋面粉拌匀
- 第3步.
加入蛋黄拌匀，我喜欢后蛋法，口感比较细腻。
- 第4步.
可可粉用温水搅匀，水不要放太多。可可粉用温水搅匀，水不要放太多。取三分之一之前的蛋黄糊与可可粉糊拌匀。
- 第5步.
蛋清分三次加糖打到尖角
- 第6步.
取三分之一蛋白糊与巧克力糊拌匀
- 第7步.
剩下的三分之二与原味的蛋黄糊拌匀
- 第8步.
用阳晨的28*28烤盘。先把原味的糊倒入烤盘里，铺平震几下。
- 第9步.
把巧克力糊装入裱花袋一行一行挤到原味糊的上面
- 第10步.
用手指头在糊里画蛇型，按图上的方向，黄色画完把烤盘转个方向再沿红色线路画。纹路画的越密越好（画的时候不要不要不要太温柔）
- 第11步.
烤箱180度预热10分钟。烤盘放入烤箱180度25分钟。
- 第12步.
出炉了
- 第13步.
好看吗？
- 第14步.
快来试试吧
小贴士
每个烤箱的脾气不一样，温度和时间要自已调节一下
