虾仁蒸鸡蛋

虾仁蒸鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
去壳去线的虾仁洗净,放入黄酒腌渍20分钟

- 第2步.
葱姜蒜洗净切碎

- 第3步.
把放虾仁的碗里打入三个鸡蛋搅拌

- 第4步.
把所有佐料放进去,最后放葱

- 第5步.
开始搅拌

- 第6步.
搅拌后再倒进热水,继续搅拌

- 第7步.
搅拌好后盖上保鲜膜

- 第8步.
放进电饭锅里蒸

- 第9步.
饭煮好了,蛋也蒸好啦

小贴士
蛋里加水一定要加热水,蒸出来的蛋才不会有蜂窝,特别愣滑,盖上保鲜膜前应撇去浮沫,我还是忘了,看起来表面有泡泡,吃起来里面没有蜂窝还是很愣滑的

去壳去线的虾仁洗净,放入黄酒腌渍20分钟

葱姜蒜洗净切碎

把放虾仁的碗里打入三个鸡蛋搅拌

把所有佐料放进去,最后放葱

开始搅拌

搅拌后再倒进热水,继续搅拌

搅拌好后盖上保鲜膜

放进电饭锅里蒸

饭煮好了,蛋也蒸好啦

蛋里加水一定要加热水,蒸出来的蛋才不会有蜂窝,特别愣滑,盖上保鲜膜前应撇去浮沫,我还是忘了,看起来表面有泡泡,吃起来里面没有蜂窝还是很愣滑的