虾仁蒸鸡蛋

虾仁蒸鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
去壳去线的虾仁洗净,放入黄酒腌渍20分钟
- 第2步.
葱姜蒜洗净切碎
- 第3步.
把放虾仁的碗里打入三个鸡蛋搅拌
- 第4步.
把所有佐料放进去,最后放葱
- 第5步.
开始搅拌
- 第6步.
搅拌后再倒进热水,继续搅拌
- 第7步.
搅拌好后盖上保鲜膜
- 第8步.
放进电饭锅里蒸
- 第9步.
饭煮好了,蛋也蒸好啦
小贴士
蛋里加水一定要加热水,蒸出来的蛋才不会有蜂窝,特别愣滑,盖上保鲜膜前应撇去浮沫,我还是忘了,看起来表面有泡泡,吃起来里面没有蜂窝还是很愣滑的
去壳去线的虾仁洗净,放入黄酒腌渍20分钟
葱姜蒜洗净切碎
把放虾仁的碗里打入三个鸡蛋搅拌
把所有佐料放进去,最后放葱
开始搅拌
搅拌后再倒进热水,继续搅拌
搅拌好后盖上保鲜膜
放进电饭锅里蒸
饭煮好了,蛋也蒸好啦
蛋里加水一定要加热水,蒸出来的蛋才不会有蜂窝,特别愣滑,盖上保鲜膜前应撇去浮沫,我还是忘了,看起来表面有泡泡,吃起来里面没有蜂窝还是很愣滑的