生滚鲜虾粥
生滚鲜虾粥的做法说明
孩子26个月喜欢💖吃虾、秋葵，有一天我无意中听到了一个阿姨告诉我这两个东西可以做粥，然后告诉我做法，今天我就实践一次，非常成功，孩子连喝三碗「当然，是他自己的小碗，但是也完全超出了他平时的早餐饭量」
生滚鲜虾粥的做法与步骤
- 第1步.
虾最好选择活的！去皮、除虾线！用手撕成小段（用手撕，不破坏食材本身的味道）加少许料酒去腥
- 第2步.
秋葵洗干净，切片，因为它比较容易熟，但我还是尽可能的切的比较薄
- 第3步.
锅里（这里我选择的是康宁玻璃锅，省时省力）放入洗好的大米和小米，加少许植物油、葱花、姜片、少许十三香、少许酱油！然后开始熬粥！
- 第4步.
待粥熬到粘稠，米粒儿炸开的时候，将虾肉沥干水分（料酒）放入粥里，不断搅拌！待虾肉完全变红的时候，放入秋葵，加盐调味！两分钟后关火～
小贴士
由于我昨天做了一盘茄汁大虾，所以煮粥的时候我加上一勺茄汁，哈哈，味道相当不错啦！
但是没有的话也很好吃，因为秋葵本身的味道和那种黏黏的质地放在粥里简直是锦上添花呢～
