蒸鸡蛋西红柿

蒸鸡蛋西红柿的做法说明

在外面工作，一个人租房只有一个电饭锅。各种蒸菜都搜遍，排骨淮山，排骨土豆，鸡肉，鱼。吃多了就想吃素。某天同事推荐的菜谱，觉得很不错。简单方便，上面蒸菜，下面煮饭，懒人零失败，分享一下。

第1步.
西红柿切片切块随意，你喜欢就好。淋点植物油，(我用的是花生油)，再撒点盐
第2步.
把西红柿蒂去掉
第3步.
放入深点的盘子(不用放水，因为蒸出来会有水分，很好喝)，打入鸡蛋，(鸡蛋不一定两个，你可以3个都可以)，在撒点姜末，懒的话姜丝也可以，别搅拌就这样就好，直接蒸就好啦。具体蒸多久自己看着办，因为我是跟饭一起，下面煮饭，上面就蒸，饭好菜也好了
第4步.
蒸好了就是这样子的啦
第5步.
搅拌一下，味道鲜甜，汁水很好喝哟