蒸蛋糕 电饭锅的美味
蒸蛋糕 电饭锅的美味的做法说明
电饭煲蒸蛋糕，美味不上火，营养又健康的早餐噢！无需烤箱也能做出美味蛋糕，制作简单。
蒸蛋糕 电饭锅的美味的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
把蛋糕粉，鸡蛋，水倒入打蛋盆，用硅胶刮刀搅拌
- 第3步.
用打蛋器慢速档打发2分钟；再用快速档打发4分钟左右，打发至纹路不消失，提起呈鸡尾状。然后加入植物油，慢速打发均匀。
- 第4步.
电饭锅胆内用少量油均匀刷一遍。预热2分钟后，倒入面糊。
- 第5步.
轻摔锅胆，震出大气泡； 放入电饭锅后，按煮饭键，煮5分钟；然后按保温键保温，塞上气孔，闷20分钟；最后按煮饭键，煮至跳回保温状态。
- 第6步.
从锅胆取出，蒸蛋糕就完成了。
- 第7步.
加上蓝莓果酱变成自制美味蒸蛋糕。
小贴士
汤种戚风蛋糕粉可在“新艺厨”淘宝店购买。特别提示:低筋粉不适用这个菜谱制作哦，煮完记得等几分钟再出锅热涨冷缩的原理。
