素烧腐竹（简易版）
素烧腐竹（简易版）的做法说明
妈妈做的烧腐竹，母爱的味道，我从小到大都很爱吃，过程非常简单，适合新手，今天上传菜谱和大家分享～
素烧腐竹（简易版）的做法与步骤
- 第1步.
腐竹提前泡发好。
- 第2步.
葱，蒜切末。
- 第3步.
热锅放油。
- 第4步.
下入腐竹，翻炒几下。
- 第5步.
倒入小半碗水，软化腐竹，防止腐竹炒太干，水不用太多。
- 第6步.
放入葱花蒜末翻炒均匀。
- 第7步.
腐竹炒熟之后放入味精和适量盐翻炒均匀，盛盘出锅。
小贴士
1.中途放一部分凉水可以防止腐竹变干。2.这道菜主要是有葱花的香味，所以葱花一定要多放。
